Animateur / Animatrice hygiène sécurité environnement (HSE)
Emploi Social - Services à la personne
-, 75, Paris, Île-de-France
Le site de Notre Dame de Bon Secours situé dans le 14eme arrondissement de Paris accueille déjà plusieurs structures à vocation médico-sociale. Dans un même bâtiment, complétement rénové, le Samusocial de Paris gère un LHSS de 44 lits et un LAM d'une capacité d'accueil de 25 lits . Au sein de cette structure, le coordinateur Restauration, Hygiène et Maintenance contribuent au bon fonctionnement du site, en collaboration directe avec le Responsable de site et son adjoint-e. Dans le cadre de votre mission, vous assurez : Restauration : -Gestion des commandes / menus -Organisation des commissions menus / patients : élaboration des menus en lien avec les résidents et les animateursrices et réalisation les commandes des repas auprès des prestataires selon les règles de la commande publique -Coordination avec le partenaire pour signaler les incidents -En lien avec la direction qualité, veille aux normes d'hygiène : veiller à l'application quotidienne des normes HACCP en restauration et accompagnement des nouveaux arrivants sur le respect des normes HACCP -Montée et maintien en qualité de la prestation hôtellerie -Coordination avec le service qualité et interlocuteur[...]